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蔬菜的成效


  蔬菜不只可为人体供应雄厚的维生素、矿物质和纤维素等人体必且具有优越的药用价值。人们凭据本身的体质、康健状况,对症食菜、择优食用,有助疗徐摄生,中途夭折。
  白菜有通利肠胃、除胸中抑郁、解酒渴、利大小便及止咳的感化。
  萝卜能消积滞、化热痰、下气、宽中、解毒,对食积、腹胀谦、痰咳、失音、痢疾、偏头痛等病症有良效。
  韭菜有杀菌、杀虫、解毒的成效,能增进肠胃消化。
  芹菜有提神、健脑、润肺止咳、降血压的功用。
  土豆鲜汁可治便秘和消化性溃疡。
  茄子对防治高血压、脑溢血、紫斑病有良效。
  西红柿有利尿、健胃消食、凉血平肝、清热解毒、降血压成效。
  黄瓜有增进肠道中靡烂食品的吸收和低落胆固醇、减肥等成效。
  冬瓜有清热解暑、利尿、减肥、止咳润喉、生津止渴的成效。
  葱可祛风发汗、解毒消肿,对防备风寒伤风、腹泻、小便欠亨等病症有良效。
  蒜有杀菌、降血脂、防癌、健脑、加强记忆力的成效。
  辣椒有防治动脉硬化、坏血病、癌症、风湿性关节炎和减速体内脂肪的转换、吸取、斲丧等诸多成效。

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