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  过量食用菠菜
  菠菜中含有很多草酸,不宜过多吃。草酸在人体内会取钙和锌天生草酸钙和草酸锌,不容易吸取排挤体外,影响钙和锌在肠道的吸取,简朴以致缺钙、缺锌,以致骨骼、牙齿发育不良,借会影响智力发育。
  吃未炒熟的芽菜
  芽菜量老鲜美,营养丰盛,但吃时一定要炒生。不然,食用后会显现讨厌、呕吐、拉肚子、头晕等不适回响。
  吃苦瓜不焯热水
  苦瓜中的草酸,会障碍食品中的钙吸取。因此,在吃之前,应先把苦瓜放在滚水中焯一下,去掉草酸,需求补充很多钙的人不克不及吃太多的苦瓜。
  吃很多的胡萝卜
  只管胡萝卜素对人很有营养,但也要注重恰当食用。过多饮用以胡萝卜或西红柿做成的蔬菜果汁,皆有或许以致胡萝卜血症,使面部和脚部肌肤成为橙黄色,显现食欲不振、精神状态不稳定、烦燥不安、以致睡觉不结壮,借伴随夜惊、哭泣、说梦话等表现。
  生韭菜下顿吃
  韭菜留宿成为毒。韭菜最好现做现吃,不克不及暂放。如果寄存过暂,其间很多的硝酸盐会转成为亚硝酸盐,以致毒性回响。其余,消化不良也不能吃韭菜。
  餐前食用西红柿
  西红柿应当在餐后再吃。这么,可使胃酸和食品混淆大大下落酸度,防备胃内压力增添以致胃扩张,使宝宝发作腹痛、胃部不适等显示。
  绿叶蔬菜烹调时候少
  绿叶蔬菜在烹饪时不宜临时天焖煮。不然,绿叶蔬菜中的硝酸盐将会转成为亚硝酸盐,简朴使宝宝食物中毒。速冻蔬菜类大多现已被涮过,不消煮得时候过长,不然便会烂掉,丧失很多营养。

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